Emballages pour la viande et la volaille

La viande et la volaille peuvent être emballées réfrigérées ou surgelées, souvent dans des conditions humides et à basse température. L’emballage approprié doit donc offrir une protection fiable pendant le stockage, le transport et la vente.

Emballages de transport : Fonds et couvercles
Pour les emballages secondaires et de transport, Solidus propose des solutions telles que Fonds et couvercles. Celles-ci peuvent être adaptées à différentes applications pour la viande et la volaille, aux processus logistiques et aux méthodes de remplissage. Elles conservent leur résistance et leur forme dans des conditions humides et mouillées et conviennent au stockage et au transport dans des chambres froides et des congélateurs.

Emballage sous atmosphère modifiée (EAM)
Pour la viande et la volaille fraîches, l’Emballage sous atmosphère modifiée (EAM) constitue une alternative à base de fibres qui contribue à préserver la qualité et la fraîcheur des produits. Les emballages peuvent être conçus avec des propriétés barrières et conviennent à diverses applications pour les aliments réfrigérés.

Emballages skin
Les emballages skin assurent une fermeture étanche et protectrice autour du produit, contribuant à le maintenir fermement en place tout en offrant une présentation attractive. Les solutions d’emballage skin à base de fibres de Solidus peuvent être utilisées pour les produits à base de viande et de volaille et constituent une alternative aux emballages traditionnels à base de plastique.

Les emballages alimentaires destinés à la viande et à la volaille doivent répondre à des exigences strictes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Par ailleurs, les emballages mis sur le marché européen doivent respecter les exigences applicables du Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR), notamment en matière de conception des emballages, de recyclabilité et de prévention des déchets.

Solidus propose des boîtes en carton compact avec ou sans revêtement PE pour le contact direct et indirect avec les aliments. Le carton compact avec revêtement PE convient au contact direct avec les aliments et peut être utilisé pour congeler directement la viande ou la volaille dans la boîte, sans sacs supplémentaires. Cela peut faire gagner du temps et réduire l’utilisation de matériaux tout en protégeant le produit tout au long de la chaîne d’approvisionnement.

La solution d’emballage appropriée dépend du produit, du processus de remplissage et des exigences logistiques. Solidus peut vous aider à sélectionner la combinaison de carton et de liner adaptée à votre application.

Les emballages en carton compact peuvent contribuer à congeler plus rapidement la viande et la volaille, car aucune couche d’air isolante n’est emprisonnée dans le carton. Le froid peut ainsi atteindre le produit plus efficacement qu’avec des matériaux contenant une couche d’air isolante.

Selon la solution d’emballage, les conditions de conditionnement du client et le tunnel de congélation utilisé, les emballages en carton compact peuvent réduire le temps de congélation de 30 à 50 %.

Une congélation plus rapide peut contribuer à une utilisation plus efficace de l’énergie et rend le carton compact particulièrement adapté au stockage et au transport de viande et de volaille surgelées dans des chambres froides et des congélateurs.

Pour la congélation directe de la viande ou de la volaille dans la boîte, Solidus propose également des emballages en carton compact avec revêtement PE. Cela permet de supprimer le besoin de sacs supplémentaires et contribue à éviter que la volaille n’adhère à la boîte.

Les emballages en carton compact sont conçus pour utiliser efficacement l’espace de transport et de stockage. Par rapport aux caisses en plastique réutilisables, les emballages en carton compact de Solidus peuvent occuper jusqu’à sept fois moins d’espace, contribuant ainsi à réduire le volume de transport et les besoins de stockage.

Les boîtes peuvent être livrées à plat et aplaties à nouveau après utilisation, ce qui contribue à optimiser le stockage et le transport. Cela offre des avantages logistiques importants, comme le montre notre portfolio viande et volaille.

Solidus propose également des options de palettisation pour les palettes Europe et les palettes industrielles, avec une préférence, lorsque cela est possible, pour les formats empilables entre eux. Cela peut aider les clients à optimiser l’espace sur les palettes, à réduire les mouvements logistiques et à transporter davantage de marchandises par palette.

Les emballages en carton compact peuvent constituer une alternative à base de fibres aux emballages en plastique et aux solutions d’emballage réutilisables. Nos emballages en carton compact sont principalement fabriqués à partir de recovered paper et peuvent, après utilisation, être collectés et recyclés via le processus standard de recyclage du papier.

Les fibres utilisées pour produire le carton compact peuvent être récupérées et réutilisées jusqu’à 25 fois sans perdre leur intégrité mécanique ou structurelle. Après utilisation, nos boîtes pour la viande et la volaille peuvent également être aplaties avant leur élimination, contribuant ainsi à réduire les volumes de transport et de stockage.

Pour la viande fraîche, les boîtes en carton compact peuvent être utilisées comme alternative aux caisses en plastique réutilisables. Comme les boîtes sont conçues pour un usage unique, elles ne nécessitent pas de nettoyage ni de transport de retour supplémentaire. Solidus propose également des solutions telles que l’Emballage sous atmosphère modifiée (EAM) et les emballages skin, qui peuvent réduire la teneur en plastique d’au moins 80 % par rapport aux solutions plastiques existantes.