Emballages pour la viande et la volaille

Types d'emballages pour la viande

Il existe de nombreux types de viande qui doivent être emballés. Cela va de la viande crue aux produits transformés à base de viande en passant par la viande et la volaille d’élevage, biologique et sauvage, ainsi que les substituts de viande. Nos solutions d’emballage pour la viande conviennent à tous les types de viande et de volaille. Nos emballages en carton compact sont idéaux pour l’environnement humide et frais que l’on trouve lors de l’emballage de la viande et de la volaille, et ils peuvent être utilisés pour emballer des produits qui nécessitent une réfrigération ou une congélation.

Viande

L’emballage de la viande doit être sûr et durable. L’hygiène est un facteur très important pendant l’abattage et la découpe de la viande. Une température constante de 4°C maximum pendant le processus d’emballage est cruciale pour éviter la nucléation.Le carton à base de papier possède des propriétés qui le rendent idéal pour la congélation. Le carton compact n’a pas d’air isolant emprisonné dans ses parois, ce qui accélère le processus de congélation du produit qu’il contient. En fonction du choix de l’emballage et du tunnel de congélation utilisé, l’emballage en carton compact peut réduire le temps de congélation de 30 à 50 %.

Volaille

Comme les emballages de volaille sont généralement conditionnés dans des environnements très humides et froids, ils doivent allier solidité et durabilité. Nos emballages pour volailles assurent un contrôle optimal de l’humidité, grâce à une base étanche ou à un motif de trous soigneusement conçu. Ainsi, les produits arriveront à destination en parfait état.Nous fournissons des boîtes avec ou sans revêtement en PE pour le contact direct ou indirect avec les aliments. Les boîtes avec revêtement en PE présentent l’avantage de pouvoir congeler directement les produits qu’elles contiennent, sans qu’il soit nécessaire d’utiliser des sacs supplémentaires. Il s’agit d’une solution plus durable, qui permet d’économiser du temps et de l’argent, et d’éviter que les volailles ne collent à la boîte.

Nos matériaux d'emballage pour la viande

Pour le transport de la viande fraîche, nous fournissons des boîtes en carton compact qui constituent une alternative de premier ordre aux caisses en plastique consignées (RPC). Nos boîtes sont à usage unique. Autrement dit, elles assurent une sécurité hygiénique optimale et l’absence de frais supplémentaires pour le nettoyage et le retour du fret. Après utilisation, les boîtes peuvent être aplaties pour le recyclage. En outre, une palette peut contenir environ 1 000 boîtes en carton compact, ce qui permet d’économiser de l’espace de stockage par rapport à d’autres matériaux d’emballage.

Avantages

• Résistant à l’humidité : le carton compact conserve sa force, sa forme et son volume dans des conditions humides et mouillées ;
• Congélation rapide : le carton compact est bien adapté au stockage et au transport dans les entrepôts frigorifiques et les congélateurs ;
• Performance logistique : les emballages en carton compact prennent jusqu’à sept fois moins de place que les boîtes en polystyrène, en plastique ou en bois, ce qui minimise les coûts d’expédition et réduit l’utilisation de votre espace de stockage.