Wereld Voedselveiligheidsdag

Op 7 juni wordt Wereld Voedselveiligheidsdag georganiseerd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Voedselveiligheid is niet alleen een zorg voor voedselproducenten, merk-eigenaren, detailhandelaren en consumenten, maar ook voor verpakkingsbedrijven zoals Solidus. Bij Solidus produceren we voedselveilige verpakkingen, ontworpen voor zowel direct als indirect contact met voedingsmiddelen.

Voedselveiligheid bij Solidus

Als bedrijf zijn we toegewijd aan het waarborgen van voedselveiligheid tijdens en na het verpakkingsproces. Erkennend hoe belangrijk voedselveiligheid is in verpakking, ontwerpen en produceren we onze verpakkingen van gerecycled papier in strikte overeenstemming met alle toepasselijke voedselveiligheidsvoorschriften en -normen. Ons doel is ervoor te zorgen dat onze verpakkingen niet alleen veilig zijn voor direct voedselcontact, maar ook dat er geen enkel risico op besmetting bestaat. Om dit te bereiken hebben we een eigen Voedselveiligheidsafdeling opgericht. Deze afdeling bewaakt de veiligheid van materialen om ervoor te zorgen dat onze verpakkingen voldoen aan de industrienormen.

Om ervoor te zorgen dat de verpakkingen voedselveilig zijn, voeren we alle nodige migratietesten uit in ons geaccrediteerde laboratorium. Er zijn specifieke testen voor verpakkingen die voor bepaalde voedingsmiddelen worden gebruikt. Bijvoorbeeld, gerookte zalm, dat wettelijk wordt geclassificeerd als een vet voedsel, vereist simulantentests. Ons laboratorium gebruikt een geschikte voedselsimulant om het karton aan specifieke omstandigheden, tijd en temperatuur bloot te stellen om substantiemigratie te meten. Het is belangrijk om rekening te houden met het beoogde gebruik van onze verpakkingen – of het voedsel in de koelkast, vriezer of zelfs magnetron zal worden bewaard – omdat dit de manier waarop migratietesten worden uitgevoerd beïnvloedt.

Bij het uitvoeren van deze tests houden we nauwlettend toezicht op voedselveiligheidsvoorschriften, aangezien de tests gebaseerd zijn op de huidige regelgeving. Als de regelgeving verandert, passen we onze tests overeenkomstig aan. We gebruiken een softwaretool om veranderingen in voedselveiligheidsvoorschriften bij te houden. We hebben een doel gesteld om nul productterugroepacties te behalen voor voedselveiligheid, naast het verkrijgen van A-beoordelingen voor onze BRC-certificeringsaudits op al onze conversielocaties. De software speelt een cruciale rol bij het ondersteunen van onze strategische doelstellingen, met name bij het beheren van verplichtingen voor voedselcontact.

Dit proces omvat samenwerking tussen vele afdelingen. Bijvoorbeeld, als er een voorstel is om een nieuw type lijm te testen, wordt een Management of Change (MOC) proces gestart. Dit omvat verschillende afdelingen zoals procestechnologie, inkoop, SHE (Veiligheid, Gezondheid en Milieu), en voedselveiligheid om hun aspecten te beoordelen voordat het nieuwe materiaal wordt getest. Door deze tests regelmatig uit te voeren, zorgen we voor de voedselveiligheid van onze verpakkingsproducten zoals Traycompact, punnets en transportverpakkingen.

Certificering

Als bewijs van onze inzet voor voedselveiligheid, beschikt Solidus over meerdere FSSC 22000 of BRC certificeringen voor meerdere locaties die verpakkingsmaterialen produceren. FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) en BRC (British Retail Consortium) zijn beide wereldwijd erkende certificeringsregelingen voor voedselveiligheid. Ze bieden richtlijnen voor het effectief beheren van voedselveiligheidsverantwoordelijkheden. Door het behouden van deze certificeringen toont Solidus aan dat het voldoet aan de algemene HACCP-standaarden en toont het onze inzet voor het waarborgen van de voedselveiligheid van onze verpakkingsmaterialen.

Consumenten

Met onze voedselveilige verpakkingen kunnen consumenten erop vertrouwen dat hun voedingsproducten worden verpakt in verpakkingen die de veiligheid en kwaliteit van hun voedsel behouden.