La popularité croissante des emballages pour repas préparés

Au cours des dernières années, la popularité des plats préparés a augmenté de 25%. Cette croissance est alimentée par les changements de mode de vie, les considérations budgétaires et le désir de libérer du temps pour d’autres activités. Les plats préparés sont des repas déjà préparés ou des ingrédients emballés ensemble, et peuvent être congelés, réfrigérés ou stables à la conservation. Les consommateurs n’ont qu’à réchauffer le repas au micro-ondes ou suivre les instructions sur l’emballage pour préparer les ingrédients en un seul repas [1].

De plus, ces repas offrent un moyen facile d’expérimenter des saveurs mondiales, comme le Tikka Masala indien. Les plats préparés sont également très pratiques pour les personnes qui manquent de confiance en cuisine, fournissant des instructions détaillées et des recettes simples qui rendent la cuisine maison plus accessible à un public plus large [2].

Avec la popularité croissante des plats préparés, les producteurs recherchent des solutions d’emballage efficaces. Des facteurs importants dans le choix de ces solutions d’emballage incluent par exemple la résistance à la chaleur et la durabilité. Plus de 77% des consommateurs trouvent les emballages durables précieux ; c’est donc quelque chose que les producteurs doivent prendre en compte lors du développement de leurs emballages. Les producteurs doivent s’assurer que leur emballage reste résistant à la chaleur pour répondre aux exigences de préparation des plats préparés.

Chez Solidus, nous nous engageons à créer des solutions d’emballage qui sont durables, prolongent la durée de conservation des produits tout en préservant leur fraîcheur et leur goût. Notre nouveau Emballage sous atmosphère modifiée (EAM) constitue une excellente option pour les produits prêts à consommer et répond aux exigences des producteurs en matière d’emballage pour repas prêt-à-manger.

Emballage sous atmosphère modifiée (EAM)

La solution Emballage sous atmosphère modifiée (EAM) de Solidus offre une alternative à base de fibres renouvelables pour les grossistes et les détaillants prêts à remplacer les barquettes en plastique par une solution plus durable. L’EAM est une méthode bien établie pour prolonger la durée de conservation des aliments frais comme la viande fraîche ou transformée, les produits prêts à consommer, le fromage, les aliments surgelés, le poisson, les fruits ou les salades. La technologie remplace l’air à l’intérieur d’un emballage par un mélange de gaz protecteur.

Les solutions EAM de Solidus offrent la même durée de conservation que les barquettes en plastique traditionnelles. La mission de Solidus est de lutter contre le gaspillage, en particulier le gaspillage alimentaire. En prolongeant la durée de conservation, nous visons à réduire la quantité de gaspillage alimentaire. Pour créer des emballages qui prolongent la durée de conservation, nous collaborons étroitement avec des fournisseurs, des start-ups, des centres de recherche et des ONG pour explorer comment les emballages peuvent contribuer à réduire le gaspillage alimentaire. Cela implique de développer des critères de conception, de sélectionner des matériaux et d’intégrer des technologies intelligentes pour prolonger la durée de conservation des aliments.

Étant donné que le plateau EAM est en contact direct avec les plats préparés, Solidus garantit la conformité au contact alimentaire pour ses matériaux en papier et carton. En plus d’être approuvés pour le contact alimentaire, nos plateaux EAM sont également adaptés et sûrs pour le chauffage, ce qui en fait l’emballage parfait pour les plats préparés.

Nous pouvons personnaliser les plateaux EAM pour répondre à vos besoins spécifiques, couvrant tous les aspects, de la taille et la forme à la couleur et l’impression, garantissant que votre emballage se démarque. Nous incorporons des fonctionnalités pratiques telles que des poignées, des fenêtres, des compartiments et des fermetures uniques, tous conformes aux normes de Design for Recycling (DfR). Nos emballages à base de fibres permettent également une communication directe avec vos clients grâce à un contenu personnalisé et à jour, éliminant le besoin d’étiquettes supplémentaires ou de manchons enveloppants.

Nous proposons une gamme de grammages de carton pour couvrir une large gamme d’applications, qui fonctionneront tous parfaitement sur les scelleuses de plateaux installées.

Durabilité des plateaux EAM

Outre les avantages pratiques du plateau EAM, la durabilité est également un sujet important dans l’emballage des aliments tels que les plats préparés. Les solutions d’emballage de Solidus représentent une approche à 360 degrés de la demande croissante pour des emballages durables et circulaires. En sélectionnant nos matériaux et services d’emballage, les clients peuvent pérenniser leurs emballages et améliorer l’efficacité opérationnelle.

Le plateau EAM de Solidus utilise un carton massif à barrière certifié FSC® fabriqué à partir de fibres renouvelables. En choisissant des matériaux certifiés par ces programmes, nos clients peuvent démontrer leur engagement envers la durabilité et l’approvisionnement responsable.

Après utilisation par le consommateur, le plateau EAM peut être facilement recyclé. Les fibres de papier et de carton sont collectées auprès des municipalités locales et des commerçants et intégrées sans heurts dans le processus de recyclage du papier. Notre emballage peut être recyclé jusqu’à 25 fois. Cela contribue à une économie circulaire en donnant une nouvelle vie à ces fibres en tant que matériaux durables.

De plus, l’analyse du cycle de vie (ACV) montre que les plateaux EAM à base de fibres ont une empreinte carbone nettement meilleure par rapport aux alternatives à base de fossiles. Notre étude ACV est disponible sur demande.

Avec les plateaux EAM innovants de Solidus, vous pouvez offrir à vos clients les plats préparés qu’ils souhaitent, tout en bénéficiant de la durée de conservation prolongée. Contactez-nous dès aujourd’hui et découvrez comment la solution EAM peut vous aider avec vos plats préparés.

[1] Grand View Research

[2] Innova Market Insight