Solidus prolonge la fraîcheur des fruits et légumes grâce à son emballage fruits circulaire

Aliments plus frais. Moins de déchets.

Le secteur des produits frais est soumis à une pression croissante pour réduire le gaspillage alimentaire, atteindre ses objectifs de durabilité et répondre à l’évolution des attentes des consommateurs.

Les fruits et légumes représentent la majeure partie du gaspillage alimentaire mondial, ce qui en fait un domaine prioritaire à améliorer. Parallèlement, les détaillants et les producteurs recherchent des solutions d’emballage respectueuses de l’environnement et commercialement viables. En prolongeant la durée de conservation et en préservant la fraîcheur, le bon emballage peut contribuer à réduire le gaspillage tout au long de la chaîne d’approvisionnement, tout en soutenant une approche plus circulaire de l’emballage fruits et de l’emballage légumes.

Chez Solidus, nous collaborons avec des partenaires innovants pour développer des emballages intelligents capables de prolonger la durée de conservation des fruits mous en retardant activement leur processus de maturation naturel. Les premiers essais sont prometteurs. Les producteurs intéressés sont invités à participer aux prochains essais.

Le gaspillage alimentaire dans le secteur des fruits et légumes

À l’échelle mondiale, environ un tiers de la nourriture produite est perdu ou gaspillé chaque année, ce qui représente environ 10 % des émissions de gaz à effet de serre. Les fruits et légumes frais représentent une part importante de ce gaspillage : près de 45 % ne sont pas vendus, sont abîmés ou jetés. Chaque maillon de la chaîne en supporte le coût, des producteurs qui perdent de précieuses récoltes aux détaillants qui luttent pour maintenir la qualité des produits en rayon, en passant par les consommateurs qui jettent des aliments chez eux. L’un des moyens les plus efficaces de relever ce défi consiste à prolonger la durée de conservation des produits afin qu’ils restent frais plus longtemps, du champ à l’assiette.

La durée de conservation joue un rôle crucial. Chaque jour supplémentaire de fraîcheur permet de réduire le gaspillage, d’améliorer la rentabilité et d’accroître la satisfaction des consommateurs. Les emballages de fruits qui contrôlent efficacement l’humidité, la température et l’exposition à l’éthylène influencent directement la maturation et la détérioration ; ils constituent donc un outil stratégique pour l’industrie.

Les emballages circulaires à base de fibres constituent une solution pour les fruits

Les emballages circulaires à base de fibres apportent une réponse à ces défis. En combinant des matériaux durables à des conceptions qui protègent les produits et préservent leur fraîcheur plus longtemps, il est possible de réduire le gaspillage alimentaire tout en contribuant à une chaîne d’approvisionnement plus durable.

Face à la demande croissante des consommateurs pour des emballages respectueux de l’environnement et à l’augmentation des réglementations telles que le règlement européen sur les emballages et les déchets d’emballage (PPWR), les producteurs sont incités à repenser leurs choix en matière d’emballage. Le carton solide recyclable, fabriqué à partir de fibres récupérées, minimise l’impact environnemental et répond aux attentes des consommateurs.

Contrairement à la plupart des emballages en plastique, les solutions circulaires à base de fibres sont conçues pour être recyclées après utilisation. Le carton à base de fibres peut être traité plusieurs fois, ce qui permet de réduire les déchets tout en offrant une protection robuste lors du transport et du stockage. Il protège les fruits et légumes des dommages et de la détérioration, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation et de maintenir leur qualité, de la ferme au détaillant, puis jusqu’au consommateur.

Chez Solidus, nous concevons des solutions d’emballage spécialement destinées à l’industrie des fruits et légumes frais. Nos emballages en carton solide, résistants à l’eau et très solides, protègent les produits de l’humidité et des manipulations, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation et de maintenir leur qualité.

Les emballages en carton solide de Solidus sont fabriqués à partir de fibres certifiées FSC® ou PEFC, sont entièrement recyclables et s’intègrent parfaitement aux filières de recyclage du papier existantes. Ils répondent aux exigences de la PPWR à venir tout en offrant une protection essentielle aux produits sensibles à l’humidité.

Emballage fruits et durabilité avec un impact mesurable

Chez Solidus, la durabilité signifie réduire activement notre empreinte carbone. Dans notre usine de Coevorden, par exemple, nous avons remplacé les combustibles fossiles par de la biomasse issue de déchets de bois, ce qui nous permet de proposer du carton certifié CarbonNeutral®. Cette démarche permet de réduire nos émissions opérationnelles et d’aider les producteurs, les exportateurs et les détaillants à diminuer leurs émissions de scope 3, qui peuvent atteindre 20 % avec les solutions d’emballage traditionnelles.

Outre le fait qu’ils sont fabriqués à partir de carton CarbonNeutral®, nos emballages en carton solide à plat optimisent le stockage et le transport, ce qui permet de réduire les émissions, le nombre de trajets en camion et les coûts associés. Les analyses du cycle de vie des barquettes et plateaux MAP de Solidus montrent une réduction de 30 % de l’empreinte carbone par rapport aux emballages plastiques traditionnels. Associée à l’utilisation de ressources renouvelables, cette caractéristique renforce encore les avantages environnementaux des solutions en fibres circulaires.

Pourquoi c’est important

• Contribuer à une réduction significative des émissions de scope 3.
• Emballages fabriqués à partir de ressources renouvelables.
• Optimiser l’efficacité logistique grâce à des solutions à plat et peu encombrantes.
• Affirmer votre leadership environnemental pour renforcer votre marque.

De la conformité à l’avantage concurrentiel

Les solutions à base de fibres permettent de prolonger la fraîcheur, de réduire les déchets plastiques, d’optimiser la logistique et d’offrir des garanties tangibles en matière de durabilité. Les entreprises qui adoptent tôt un emballage fruits ou un emballage légumes circulaire peuvent réduire le gaspillage, améliorer leur rentabilité et s’imposer comme des leaders sur un marché qui valorise de plus en plus la durabilité. Le véritable défi réside dans la rapidité avec laquelle l’industrie pourra accélérer cette transition, ainsi que dans le choix de l’entreprise qui établira la norme en matière d’emballages circulaires pour les produits frais.

À chaque étape de cette transition, l’industrie se rapproche de la réduction du gaspillage alimentaire et de l’obtention d’un impact mesurable en matière de durabilité.

Découvrez-en plus sur nos solutions d’emballage fruits ou d’emballage légumes, contactez-nous à l’adresse info@solidus.com.