Solidus verlängert die Frische von Obst und Gemüse mit zirkulärer Obstverpackung

Frischeres Essen. Weniger Abfall.

Die Frischwarenbranche steht unter zunehmendem Druck, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und auf veränderte Verbraucheranforderungen zu reagieren.

Da Obst und Gemüse den größten Anteil der weltweiten Lebensmittelabfälle ausmachen, sind sie ein wichtiger Schwerpunktbereich für Verbesserungen. Gleichzeitig suchen Einzelhändler und Erzeuger nach Verpackungslösungen, die umweltverträglich und wirtschaftlich rentabel sind. Durch die Verlängerung der Haltbarkeit und den Erhalt der Frische kann die richtige Verpackung dazu beitragen, Abfälle entlang der gesamten Lieferkette zu reduzieren und gleichzeitig einen zirkuläreren Ansatz für Obstverpackung und Gemüseverpackung zu unterstützen.

Solidus arbeitet mit Innovationspartnern zusammen, um intelligente Verpackungen zu entwickeln, die die Haltbarkeit von Weichobst durch aktive Verzögerung des natürlichen Reifungsprozesses weiter verlängern können. Erste Versuche zeigen vielversprechende Ergebnisse. Interessierte Erzeuger sind eingeladen, an zukünftigen Versuchen teilzunehmen.

Lebensmittelabfälle in der Obst- und Gemüseindustrie

Weltweit geht jedes Jahr etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel verloren oder wird verschwendet. Das macht etwa 10 % der Treibhausgasemissionen aus. Frisches Obst und Gemüse macht einen erheblichen Teil dieser Abfälle aus. Fast 45 % davon bleiben unverkauft, verderben oder werden weggeworfen. Von Erzeugern, die wertvolle Ernten verlieren, über Einzelhändler, die um die Qualität ihrer Produkte kämpfen, bis hin zu Verbrauchern, die Lebensmittel zu Hause wegwerfen – jedes Glied in der Kette trägt die Kosten. Eine der wirksamsten Möglichkeiten, dieser Herausforderung zu begegnen, besteht darin, die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und sicherzustellen, dass sie auf dem Weg vom Feld bis auf den Teller länger frisch bleiben.

Dabei spielt die Haltbarkeit eine entscheidende Rolle. Jeder zusätzliche Tag Frische kann Abfall reduzieren, die Rentabilität verbessern und die Zufriedenheit der Verbraucher steigern. Obstverpackungen, die Feuchtigkeit, Temperatur und Ethylen-Exposition effektiv kontrollieren, beeinflussen die Reifung und den Verderb direkt und sind somit ein strategisches Instrument für die Branche.

Verpackungen aus recycelbaren Fasern sind eine Lösung

Verpackungen aus recycelbaren Fasern bieten eine Antwort auf diese Herausforderungen. Durch die Kombination nachhaltiger Materialien mit Designs, die die Produkte schützen und länger frisch halten, kann Lebensmittelabfall reduziert und gleichzeitig zu einer nachhaltigeren Lieferkette beigetragen werden.

Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Verpackungen sowie verschärfte Vorschriften, wie die EU-Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR), machen es für Hersteller unerlässlich, ihre Verpackungsentscheidungen zu überdenken. Recycelbare Vollpappe aus wiedergewonnenen Fasern reduziert die Umweltbelastung und entspricht den Erwartungen der Verbraucher.

Im Gegensatz zu den meisten Kunststoffverpackungen sind kreislauffähige Lösungen auf Faserbasis so konzipiert, dass sie nach Gebrauch recycelt werden können. Karton auf Faserbasis kann mehrfach verarbeitet werden, wodurch Abfall reduziert wird und gleichzeitig ein robuster Schutz während des Transports und der Lagerung gewährleistet ist. Er schützt Obst und Gemüse vor Beschädigungen und Verderb, verlängert die Haltbarkeit und erhält die Qualität – vom Erzeuger über den Einzelhändler bis zum Verbraucher.

Bei Solidus sind unsere Verpackungslösungen speziell auf die Anforderungen der Frischobst- und -gemüseindustrie zugeschnitten. Unsere wasserfesten und hochfesten Vollpappeverpackungen schützen die Produkte vor Feuchtigkeit und Beschädigungen. So tragen sie dazu bei, die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und ihre Qualität zu erhalten.

Sie werden aus FSC®- oder PEFC-zertifizierten Fasern hergestellt, sind vollständig recycelbar und können nahtlos in bestehende Papierrecyclingströme integriert werden. Sie erfüllen die kommenden PPWR-Anforderungen und bieten gleichzeitig den notwendigen Schutz für feuchtigkeitsempfindliche Produkte.

Obstverpackung und Nachhaltigkeit mit messbarem Einfluss

Bei Solidus bedeutet Nachhaltigkeit, unseren CO₂-Fußabdruck aktiv zu reduzieren. In unserem Werk in Coevorden haben wir beispielsweise fossile Brennstoffe durch Holzabfälle aus Biomasse ersetzt. Dadurch können wir nun CarbonNeutral®-zertifizierte Kartonagen anbieten. Dadurch werden unsere betrieblichen Emissionen reduziert und Erzeuger, Exporteure und Einzelhändler können ihre Scope-3-Emissionen senken, zu denen herkömmliche Verpackungslösungen bis zu 20 % beitragen können.

Unsere flach verpackten Vollpappeverpackungen werden nicht nur aus CarbonNeutral®-Karton hergestellt, sondern optimieren auch Lagerung und Transport. Dadurch werden Emissionen reduziert und die Anzahl der Lkw-Fahrten sowie die damit verbundenen Kosten gesenkt. Lebenszyklusanalysen der Solidus-Körbchen und MAP-Schalen zeigen eine Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks um 30 % im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffverpackungen. Zusammen mit der Verwendung nachwachsender Rohstoffe unterstreicht dies die Umweltvorteile von Kreislauf-Faserlösungen.

Warum das wichtig ist

• Unterstützung einer deutlichen Reduzierung der Scope-3-Emissionen
• Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen
• Optimierung der Logistikeffizienz durch flach verpackte, platzsparende Lösungen
• Demonstration von Umweltführerschaft zur Stärkung Ihrer Marke

Von der Einhaltung von Vorschriften zum Wettbewerbsvorteil

Lösungen auf Faserbasis verlängern die Frische, reduzieren Plastikmüll, optimieren die Logistik und bieten greifbare Nachhaltigkeitsvorteile. Unternehmen, die frühzeitig auf zirkuläre Obstverpackung oder Gemüseverpackung setzen, können Abfälle reduzieren, die Rentabilität steigern und sich als führend in einem Markt positionieren, der Nachhaltigkeit zunehmend schätzt. Die eigentliche Herausforderung besteht darin, wie schnell die Branche diesen Wandel vorantreiben kann und welches Unternehmen den Maßstab für kreislauffähige Verpackungen für Frischprodukte setzen wird.

Mit jedem Schritt in Richtung kreislauffähiger Verpackungen rückt die Branche der Reduzierung von Lebensmittelabfällen und der Erzielung messbarer Nachhaltigkeitswirkungen näher.

Erfahren Sie mehr über unsere Lösungen für Obstverpackung oder Gemüseverpackung, kontaktieren Sie uns unter info@solidus.com.