{"id":18811,"date":"2026-09-04T09:14:31","date_gmt":"2026-09-04T09:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/solidus.com\/?p=18811"},"modified":"2026-09-04T09:16:28","modified_gmt":"2026-09-04T09:16:28","slug":"blog-como-almameat-mejoro-el-envasado-de-la-carne-con-los-envases-skin-basados-en-fibra-de-solidus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidus.com\/es\/blog-como-almameat-mejoro-el-envasado-de-la-carne-con-los-envases-skin-basados-en-fibra-de-solidus\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo Almameat mejor\u00f3 el envasado de la carne con los envases skin basados en fibra de Solidus"},"content":{"rendered":"\n

\u00abUna soluci\u00f3n de envasado de carne solo es viable si ofrece tanto un alto rendimiento t\u00e9cnico como una mejora cre\u00edble en materia de sostenibilidad\u00bb.<\/em><\/strong><\/em><\/strong>
Yolanda Echauri, directora t\u00e9cnica de compras de Almameat<\/p>\n\n\n\n

En la industria actual, las cajas para carne se han convertido en una parte estrat\u00e9gica a la hora de ofrecer calidad. Deben preservar la frescura, prolongar la vida \u00fatil, funcionar de forma fiable en l\u00edneas de producci\u00f3n de alta velocidad y responder a las crecientes expectativas de sostenibilidad tanto de los distribuidores como de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

Para el productor espa\u00f1ol de carne Almameat, estos retos supusieron una oportunidad para replantearse parte de su cartera de envases. La empresa quer\u00eda reducir su dependencia del pl\u00e1stico, manteniendo al mismo tiempo la protecci\u00f3n y presentaci\u00f3n del producto, as\u00ed como la eficiencia operativa.<\/p>\n\n\n\n

Junto con Solidus, Almameat ampli\u00f3 gradualmente el uso de envases skin basados en fibra en un n\u00famero cada vez mayor de l\u00edneas de productos. El resultado es una soluci\u00f3n de cajas para carne que combina sostenibilidad y rendimiento industrial, y que contribuye a reforzar la satisfacci\u00f3n de los cliente<\/p>\n\n\n

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\"Hamburguesas
Solidus’ envases skin<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Situaci\u00f3n:
Encontrar el equilibrio: cajas para carne m\u00e1s sostenibles sin comprometer la calidad<\/h2>\n\n\n\n

Almameat<\/a>, perteneciente al Grupo Barberena, gestiona toda la cadena de valor de la carne de vacuno y de caballo bajo un modelo totalmente integrado, desde la cr\u00eda del ganado y el transporte de animales vivos hasta el sacrificio, el despiece, el procesamiento y los productos envasados finales. Este control de principio a fin permite a la empresa garantizar los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de bienestar animal, seguridad alimentaria, trazabilidad y calidad del producto a lo largo de toda la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n

\u00abNuestras principales prioridades son la seguridad alimentaria, la protecci\u00f3n del producto y una calidad constante\u00bb, explica Yolanda Echauri, directora t\u00e9cnica de compras de Almameat. \u00abEl envase debe conservar la frescura de la carne, prolongar su vida \u00fatil y garantizar que el producto llegue al cliente en perfectas condiciones\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Al igual que muchos productores c\u00e1rnicos de toda Europa, Almameat tambi\u00e9n se enfrent\u00f3 a una presi\u00f3n cada vez mayor para reducir el impacto medioambiental de sus envases. Desde una perspectiva comercial, las expectativas de los minoristas tambi\u00e9n desempe\u00f1an un papel cada vez m\u00e1s importante en las decisiones relativas al envasado. Eduardo Arrar\u00e1s, miembro del Departamento Comercial Internacional de Almameat, destaca esta perspectiva del mercado: \u00abLas expectativas de los minoristas tienen un impacto directo en nuestras decisiones sobre el envasado, especialmente en lo que se refiere a la sostenibilidad, la reducci\u00f3n del pl\u00e1stico y la presentaci\u00f3n del producto. Las cadenas minoristas dan cada vez m\u00e1s prioridad a soluciones de envasado que sean respetuosas con el medio ambiente y que, al mismo tiempo, garanticen la calidad del producto y su atractivo en el lineal. Esto ha acelerado nuestra transici\u00f3n hacia alternativas m\u00e1s sostenibles que sigan siendo lo suficientemente resistentes para el uso industrial\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Objetivo:
La b\u00fasqueda de un socio de envases fiable y circular<\/h2>\n\n\n\n

Las soluciones anteriores basadas en pl\u00e1stico ofrec\u00edan un buen rendimiento t\u00e9cnico, pero Almameat identific\u00f3 oportunidades \u2014entre ellas, la creciente presi\u00f3n de los minoristas en materia de sostenibilidad\u2014 para reducir a\u00fan m\u00e1s el uso de pl\u00e1stico y mejorar el perfil de circularidad de sus envases sin comprometer la fiabilidad operativa.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, la empresa se fij\u00f3 un objetivo claro: identificar una soluci\u00f3n de envasado que pudiera ofrecer los mismos altos est\u00e1ndares de protecci\u00f3n de los alimentos, vida \u00fatil y eficiencia en la producci\u00f3n, al tiempo que respaldara sus ambiciones de sostenibilidad a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

Almameat buscaba un socio de envasado que combinara esas capacidades con un profundo conocimiento del sector c\u00e1rnico. La soluci\u00f3n deb\u00eda satisfacer las crecientes expectativas de sostenibilidad de los principales minoristas, sin dejar de ser totalmente compatible con l\u00edneas de producci\u00f3n de gran volumen. \u00abLa combinaci\u00f3n de rendimiento del producto y sostenibilidad fue esencial en nuestro proceso de toma de decisiones. Ninguno de estos aspectos puede considerarse de forma aislada. Una soluci\u00f3n solo es viable si ofrece tanto un s\u00f3lido rendimiento t\u00e9cnico como una mejora cre\u00edble en materia de sostenibilidad\u00bb, afirma Eduardo Arrar\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

Acci\u00f3n:
Ampliaci\u00f3n del uso de envases a base de fibra mediante una estrecha colaboraci\u00f3n con Solidus<\/h2>\n\n\n\n

Tras evaluar diferentes opciones, Almameat decidi\u00f3 ampliar su colaboraci\u00f3n con Solidus y convertir progresivamente m\u00e1s referencias de productos a la soluci\u00f3n de envases skin<\/a> a base de fibra de Solidus. Almameat ya hab\u00eda introducido envases \u00abskin\u00bb de cart\u00f3n para varias l\u00edneas de productos. Tras las experiencias positivas obtenidas, la empresa decidi\u00f3 ampliar gradualmente el n\u00famero de productos envasados en envases skin a base de fibra de Solidus.<\/p>\n\n\n\n

La elecci\u00f3n del socio adecuado iba m\u00e1s all\u00e1 del simple suministro de materiales de envasado. Almameat buscaba una empresa que comprendiera los requisitos t\u00e9cnicos del envasado de carne fresca,<\/a> pudiera garantizar un suministro fiable y apoyara activamente el desarrollo de productos. \u00abConocimos a Solidus inicialmente por su presencia en el mercado y sus desarrollos en soluciones sostenibles de envases tipo skin a base de fibra. Lo que marc\u00f3 la diferencia fue la combinaci\u00f3n de capacidad t\u00e9cnica, innovaci\u00f3n en envases tipo skin y un claro enfoque en la sostenibilidad, en l\u00ednea con nuestra propia direcci\u00f3n estrat\u00e9gica\u00bb, afirma Echauri.<\/p>\n\n\n\n

A lo largo del proceso de evaluaci\u00f3n e implementaci\u00f3n, Solidus colabor\u00f3 estrechamente con Almameat prestando apoyo en las pruebas industriales, las pruebas de producci\u00f3n y la optimizaci\u00f3n del envase. \u00abEl equipo de dise\u00f1o interno de Solidus ayud\u00f3 a optimizar tanto el rendimiento t\u00e9cnico como la presentaci\u00f3n en el punto de venta, garantizando que el envase se integrara en los procesos de producci\u00f3n existentes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

El \u00e9xito del proyecto tambi\u00e9n se vio respaldado por la estrecha colaboraci\u00f3n entre los departamentos de Compras T\u00e9cnicas y Comercial de Almameat. Mientras que el equipo de compras se centr\u00f3 en el rendimiento t\u00e9cnico, la eficiencia operativa y la seguridad del producto, el equipo comercial aport\u00f3 su conocimiento de las expectativas de los minoristas, las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este enfoque conjunto contribuy\u00f3 a garantizar que la soluci\u00f3n de envasado ofreciera no solo fiabilidad industrial, sino tambi\u00e9n un gran valor comercial.<\/p>\n\n\n\n

La soluci\u00f3n de envase skin a base de fibra permiti\u00f3 a Almameat reducir su dependencia del pl\u00e1stico, al tiempo que se manten\u00edan las propiedades de barrera, la vida \u00fatil y la eficiencia de producci\u00f3n necesarias para las aplicaciones de carne fresca. La soluci\u00f3n de Solidus ofreci\u00f3 la combinaci\u00f3n adecuada de una presentaci\u00f3n atractiva del producto, un uso reducido de pl\u00e1stico y un rendimiento t\u00e9cnico fiable, lo que permiti\u00f3 cumplir tanto con los objetivos de sostenibilidad como con los requisitos industriales.<\/p>\n\n\n\n

Resultado:
Unas cajas para carne que combinan calidad, fiabilidad y sostenibilidad<\/h2>\n\n\n\n

La colaboraci\u00f3n ha aportado beneficios a varios niveles.<\/p>\n\n\n\n

Lo m\u00e1s importante es que Almameat ha conseguido una soluci\u00f3n de envasado m\u00e1s fiable. Seg\u00fan Arrar\u00e1s, las reclamaciones relacionadas con el envase han disminuido, lo que se ha traducido en una mayor satisfacci\u00f3n de los clientes. \u00abCon Solidus, nuestros niveles de reclamaciones han disminuido. Nuestros clientes esperan un producto que sea consistente y no plantee problemas. Hemos podido reducir los problemas relacionados con el envase y mejorar la satisfacci\u00f3n de los clientes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de mejorar la fiabilidad, el envase sigue ofreciendo una protecci\u00f3n estable del producto y un rendimiento \u00f3ptimo en cuanto a la vida \u00fatil a lo largo de toda la cadena de suministro, lo que garantiza que los productos c\u00e1rnicos lleguen a los minoristas y a los consumidores en condiciones \u00f3ptimas.<\/p>\n\n\n\n

El envase a base de fibra tambi\u00e9n ha reforzado la estrategia de sostenibilidad de Almameat al reducir el uso de pl\u00e1stico sin renunciar a una presentaci\u00f3n de primera calidad del producto. Esto resulta especialmente importante para los clientes minoristas, que valoran cada vez m\u00e1s los envases que combinan la responsabilidad medioambiental con un atractivo visual de alta calidad en el lineal<\/p>\n\n\n\n

El uso del envase skin de Solidus tambi\u00e9n se ha extendido m\u00e1s all\u00e1 de los productos tradicionales de carne de vacuno de Almameat. Almameat ha incorporado esta innovadora soluci\u00f3n de envasado a su gama de carne de caballo producida en Mutiloa. En este caso, el envase realza la calidad y el origen del producto, al tiempo que ofrece a los consumidores una presentaci\u00f3n m\u00e1s atractiva y sostenible. Adem\u00e1s, refuerza el posicionamiento de alta gama de la carne de caballo al combinar tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y respeto por el producto.<\/p>\n\n\n\n

La gama de carne de potro de Mutiloa refleja la capacidad de Almameat para desarrollar soluciones de envasado adaptadas a mercados especializados.<\/p>\n\n\n\n

Productos de alto valor, aprovechando la experiencia de la empresa en la cr\u00eda y el procesamiento de carne de potro. Esto resulta especialmente relevante en un mercado en el que la carne de potro tiene una gran demanda por parte de los clientes, lo que requiere un envase que satisfaga las expectativas tanto de los minoristas como de los consumidores finales.<\/p>\n\n\n\n

La ampliaci\u00f3n del uso de los envases de piel a base de fibra a diferentes categor\u00edas de productos demuestra c\u00f3mo esta colaboraci\u00f3n puede ayudar a Almameat a combinar la sostenibilidad, la diferenciaci\u00f3n de productos y la excelencia operativa en toda su cartera.<\/p>\n\n\n\n

Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

La exitosa colaboraci\u00f3n entre Solidus y Almameat demuestra que es posible reducir el pl\u00e1stico, mejorar la uniformidad de los envases y seguir cumpliendo los exigentes requisitos de la industria c\u00e1rnica actual.<\/p>\n\n\n\n

Los envases tipo skin a base de fibra de Solidus permiten a Almameat reducir el uso de pl\u00e1stico sin renunciar a la protecci\u00f3n del producto, la vida \u00fatil y la eficiencia en la producci\u00f3n que requieren las aplicaciones de carne fresca. Y todo ello, combinando sostenibilidad, fiabilidad y una presentaci\u00f3n en el punto de venta de primera calidad<\/p>\n\n\n\n

Cont\u00e1ctanos<\/h2>\n\n\n\n

Descubre c\u00f3mo Solidus puede ayudarte a reducir el uso de pl\u00e1stico con los envases skin, al tiempo que se mantiene la protecci\u00f3n del producto, la vida \u00fatil y la eficiencia operativa. Nuestros expertos en envases est\u00e1n preparados para ayudarte a encontrar la soluci\u00f3n de envasado de carne a base de fibra m\u00e1s adecuada para tus productos. Ponte en contacto con nosotros aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Ventajas de los envases skin para la carne<\/h2>\n\n\n\n
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Mayor sostenibilidad<\/strong>

\u2022 Reduce la dependencia de los formatos de envase tradicionales a base de pl\u00e1stico<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Responde a las crecientes expectativas de sostenibilidad de los minoristas y los consumidores<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Ofrece una alternativa m\u00e1s reciclable, a base de fibra, sin renunciar al rendimiento<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Protecci\u00f3n del producto garantizada<\/strong>

\u2022 Conserva la frescura de la carne a lo largo de toda la cadena de suministro<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Proporciona las propiedades de barrera necesarias para aplicaciones de carne fresca<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Mantiene la vida \u00fatil del envase de carne sin comprometer la seguridad alimentaria<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Rendimiento industrial fiable
<\/strong>
\u2022 Compatible con entornos de producci\u00f3n de gran volumen<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Facilita procesos de producci\u00f3n eficientes sin aumentar la complejidad operativa<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Ofrece un rendimiento de envasado constante<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\n

Mejor presentaci\u00f3n en el punto de venta<\/strong>

\u2022 Mejora la visibilidad del producto en el punto de venta<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Crea una presentaci\u00f3n en el lineal atractiva y de alta calidad

\u2022 Contribuye a mejorar el perfil medioambiental general de los envases de carne
<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Apoyo a la colaboraci\u00f3n y la innovaci\u00f3n<\/strong>

\u2022 Con el respaldo de la experiencia t\u00e9cnica y las capacidades de dise\u00f1o propias de Solidus<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Permite optimizar los envases mediante pruebas, ensayos industriales y colaboraci\u00f3n

\u2022 Ofrece una soluci\u00f3n en consonancia con las estrategias de sostenibilidad a largo plazo<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Descubra c\u00f3mo el productor c\u00e1rnico espa\u00f1ol Almameat mejor\u00f3 el envasado de carne con los envases skin basados en fibra de Solidus. Al reducir la dependencia del pl\u00e1stico manteniendo la protecci\u00f3n del producto, la vida \u00fatil y la eficiencia de producci\u00f3n, esta colaboraci\u00f3n demuestra c\u00f3mo el envasado sostenible puede ofrecer tanto un alto rendimiento t\u00e9cnico como una atractiva presencia en el lineal.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":18783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[538],"tags":[],"industry":[182],"product_category":[178],"services_category":[],"class_list":["post-18811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historias-de-clientes","industry-envasado-de-carnes-y-aves","product_category-envasado-de-productos-de-consumo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18811"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18870,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18811\/revisions\/18870"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18811"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=18811"},{"taxonomy":"product_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_category?post=18811"},{"taxonomy":"services_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/services_category?post=18811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}