{"id":16174,"date":"2025-11-20T10:48:29","date_gmt":"2025-11-20T10:48:29","guid":{"rendered":"https:\/\/solidus.com\/?p=16174"},"modified":"2025-11-20T10:51:26","modified_gmt":"2025-11-20T10:51:26","slug":"solidus-y-blakbear-colaboran-en-tecnologia-de-sensores-inteligentes-para-envases-con-el-fin-de-combatir-el-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidus.com\/es\/solidus-y-blakbear-colaboran-en-tecnologia-de-sensores-inteligentes-para-envases-con-el-fin-de-combatir-el-desperdicio-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Solidus y BlakBear colaboran en tecnolog\u00eda de sensores inteligentes para envases con el fin de combatir el desperdicio de alimentos"},"content":{"rendered":"\n

Solidus<\/a>, fabricante l\u00edder de soluciones de envasado sostenibles a base de fibra, y la empresa tecnol\u00f3gica brit\u00e1nica BlakBear<\/a> unen fuerzas para explorar el futuro del envasado inteligente. Los socios combinan la experiencia de Solidus en envases totalmente reciclables a base de fibra con los sensores inal\u00e1mbricos de frescura de BlakBear para demostrar c\u00f3mo la innovaci\u00f3n puede transformar la seguridad alimentaria, la vida \u00fatil y combatir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Seguimiento de la frescura desde el interior del envase<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La tecnolog\u00eda de BlakBear utiliza sensores en miniatura colocados dentro de los envases de alimentos para controlar la frescura en tiempo real. Estos sensores miden los gases que se liberan cuando los alimentos se estropean, como los compuestos vol\u00e1tiles como el amon\u00edaco, as\u00ed como la temperatura. Los datos se transmiten de forma inal\u00e1mbrica a trav\u00e9s de Bluetooth y RFID, y se muestran en un panel de control web o API. Al correlacionar los gases de descomposici\u00f3n con el crecimiento bacteriano y el olor, la IA de BlakBear ofrece informaci\u00f3n microbiol\u00f3gica en tiempo real y previsiones sobre la vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n

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Bandeja Solidus con sensor BlakBear<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Al integrar los sensores de BlakBear en los envases de Solidus, los socios pretenden explorar c\u00f3mo los datos inteligentes pueden mejorar el rendimiento y el valor de los envases, al tiempo que contribuyen a sistemas alimentarios m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLas fechas de caducidad tradicionales se eligen para cubrir el peor de los casos, bas\u00e1ndose en condiciones de almacenamiento simuladas\u00bb, afirma Max Grell, director ejecutivo de BlakBear. \u00abNuestros sensores registran los cambios bioqu\u00edmicos reales, no el tiempo. Eso significa que la vida \u00fatil se vuelve din\u00e1mica y se basa en la realidad, no en suposiciones\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Hacia una vida \u00fatil din\u00e1mica y una reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se estima que entre el 5 % y el 10 % de los alimentos frescos se desperdician cada d\u00eda en las tiendas de comestibles, con p\u00e9rdidas a\u00fan mayores en los hogares. Dado que las fechas de caducidad son est\u00e1ticas y conservadoras, gran parte de estos alimentos siguen siendo seguros para el consumo. Con datos de frescura en tiempo real, los alimentos pueden indicarnos su grado real de frescura. Incluso un solo d\u00eda adicional de vida \u00fatil puede tener un impacto significativo en la reducci\u00f3n de residuos en el comercio minorista.<\/p>\n\n\n

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Bandeja de envasado en atm\u00f3sfera modificada (MAP) de Solidus con sensor BlakBear integrado<\/strong><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En el futuro, las fechas de caducidad impresas podr\u00edan sustituirse por indicadores digitales de frescura. Un modelo h\u00edbrido que combina las fechas impresas con datos din\u00e1micos de sensores ya supone un paso importante hacia esta transici\u00f3n, ya que permite una distribuci\u00f3n de alimentos m\u00e1s segura y eficiente.<\/p>\n\n\n\n

Mejora de la sostenibilidad mediante envases a base de fibra<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La combinaci\u00f3n de sensores inteligentes con los envases reciclables a base de fibra<\/a> de Solidus refuerza a\u00fan m\u00e1s los objetivos de sostenibilidad. En toda Europa, alrededor del 85 % de los envases de fibra se recogen para su reciclaje, aproximadamente el doble que el pl\u00e1stico. Con un contenido de fibra reciclada que a menudo supera el 90 %<\/a> y que procede de materiales renovables y certificados, la huella medioambiental es significativamente menor. Los envases pueden representar hasta el 20 % de las emisiones de alcance 3 de un producto, lo que lo convierte en un \u00e1rea importante de mejora.<\/p>\n\n\n\n

Impulsar la innovaci\u00f3n a trav\u00e9s de la colaboraci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para Solidus, este proyecto demuestra c\u00f3mo la digitalizaci\u00f3n y los envases sostenibles pueden trabajar juntos para reducir los residuos y mejorar la seguridad alimentaria. Cada envase de alimentos es diferente y reacciona de forma \u00fanica a las fluctuaciones de temperatura. Con BlakBear, los productores y minoristas pueden controlar la frescura dentro de los envases de Solidus y tomar medidas correctivas de inmediato, redirigiendo los env\u00edos, optimizando las cadenas de fr\u00edo o reduciendo las pruebas de laboratorio innecesarias. La informaci\u00f3n en tiempo real permite tomar decisiones m\u00e1s r\u00e1pidas y basadas en datos, as\u00ed como contar con cadenas de suministro m\u00e1s resilientes.<\/p>\n\n\n\n

Solidus cree que este tipo de envases inteligentes a base de fibra pueden desempe\u00f1ar un papel clave en la configuraci\u00f3n de una industria alimentaria m\u00e1s sostenible. La innovaci\u00f3n abierta es esencial para construir un mundo m\u00e1s limpio con menos residuos, tanto en envases como en alimentos. Al asociarse con pioneros tecnol\u00f3gicos como BlakBear, Solidus acelera el desarrollo sostenible y ofrece un mayor valor a sus clientes.<\/p>\n\n\n\n

Esta colaboraci\u00f3n en fase inicial es un paso importante para cambiar los est\u00e1ndares de la industria. Requiere la aportaci\u00f3n y la confianza de todas las partes interesadas, tanto t\u00e9cnicas como normativas y comerciales, para configurar un futuro alimentario m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n

Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, p\u00f3ngase en contacto con: https:\/\/solidus.com\/es\/pongase-en-contacto\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Contacte con nosotros<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Solidus y BlakBear se han unido para explorar el futuro de los envases inteligentes, combinando envases de fibra con sensores inal\u00e1mbricos de frescura con el fin de reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16193,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[185,188],"tags":[449,448],"industry":[175],"product_category":[],"services_category":[],"class_list":["post-16174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-empresa","category-sostenibilidad","tag-circularidad","tag-solidus-es","industry-envases-alimentarios"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16174"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16238,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16174\/revisions\/16238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16174"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=16174"},{"taxonomy":"product_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_category?post=16174"},{"taxonomy":"services_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/services_category?post=16174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}