{"id":14941,"date":"2025-07-01T13:03:00","date_gmt":"2025-07-01T13:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/solidus.com\/?p=14941"},"modified":"2025-07-02T13:48:48","modified_gmt":"2025-07-02T13:48:48","slug":"verpackung-fuer-fleisch-von-farm-to-fork-mit-weniger-abfall","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solidus.com\/de\/verpackung-fuer-fleisch-von-farm-to-fork-mit-weniger-abfall\/","title":{"rendered":"Verpackung f\u00fcr Fleisch von Farm to Fork mit weniger Abfall"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em><strong><em><em>Die Diskussion \u00fcber nachhaltige Fleischverpackung hat sich ver\u00e4ndert<\/em><\/em><\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nachhaltige Fleischverpackung: Lebensmittelverschwendung mit intelligenteren L\u00f6sungen reduzieren<\/h2>\n\n\n\n<p>Was fr\u00fcher als reine Pflichtaufgabe oder Marketingma\u00dfnahme galt, ist heute ein strategisches Instrument f\u00fcr operative Effizienz, Markenpositionierung und die Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen.<\/p>\n\n\n\n<p>Weltweit gehen etwa <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/platform-food-loss-waste\/flw-events\/international-day-food-loss-and-waste\/en\">13,2 Prozent <\/a>der produzierten Lebensmittel zwischen Ernte und Einzelhandel verloren, w\u00e4hrend sch\u00e4tzungsweise <a href=\"https:\/\/www.unep.org\/resources\/publication\/food-waste-index-report-2024\">19 Prozent <\/a>der gesamten globalen Lebensmittelproduktion in Haushalten, in der Gastronomie und im Einzelhandel verschwendet werden.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/foto-1-scaled.jpg\" alt=\"H\u00e4hnchenfleisch in bedruckter Verpackung auf blauer F\u00f6rderband \u2022 Solidus \u2022 Your circular packaging partner\" class=\"wp-image-13593\" srcset=\"https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/foto-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/foto-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/foto-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/foto-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/foto-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/foto-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bedruckte Verpackungsl\u00f6sungen f\u00fcr H\u00e4hnchenfleisch, ideal f\u00fcr einfache Handhabung und Transport \u2022 Solidus \u2022 Your circular packaging partner<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>F\u00fcr Branchenf\u00fchrer entlang der gesamten Fleischlieferkette, von H\u00e4ndlern und Verarbeitern bis zu Einzelh\u00e4ndlern, ist jetzt die Zeit gekommen, Fleischverpackung neu zu denken.<\/p>\n\n\n\n<p>Verpackung erweist sich als leistungsstarker Hebel f\u00fcr Nachhaltigkeit, Leistung und Frischeerhalt. Hier zeigen wir, wie zukunftsorientierte Unternehmen mit Verpackungsl\u00f6sungen echten Mehrwert schaffen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fleischverpackungsl\u00f6sungen zur Verl\u00e4ngerung der Haltbarkeit<\/h2>\n\n\n\n<p>Mit wachsendem globalem Bewusstsein f\u00fcr Lebensmittelverschwendung und Nachhaltigkeit steigt der Druck auf die Fleischindustrie, nicht nur in der Beschaffung und Verarbeitung, sondern auch in der Verpackung innovativ zu sein. Nachhaltige Fleischverpackung spielt eine entscheidende Rolle bei der Verl\u00e4ngerung der Haltbarkeit, der Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und der Reduzierung von Abf\u00e4llen \u2013 sowohl im Einzelhandel als auch in Privathaushalten.<\/p>\n\n\n\n<p>Verderb ist nicht nur ein Problem der Lebensmittelverschwendung, sondern auch ein Kostenfaktor, der die Margen belastet und das Vertrauen der Verbraucher schw\u00e4cht. Verpackungen aus Vollpappe, verst\u00e4rkt mit Barrierebeschichtungen und sch\u00fctzenden Innenlagen, machen das Haltbarkeitsmanagement zu einem Wettbewerbsvorteil. Die Kombination aus Verpackung und speziellen Schutzschichten oder Innenlagen sch\u00fctzt Fleischprodukte effektiv vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Verunreinigungen. Dieses robuste Barriersystem verl\u00e4ngert die Haltbarkeit deutlich, sodass deine Produkte ihr Ziel frisch erreichen und l\u00e4nger im Regal bleiben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warum das wichtig ist<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u00e4ngere Frische bietet Verarbeitern mehr Flexibilit\u00e4t bei Distribution und Warenpr\u00e4sentation<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00e4ndler k\u00f6nnen l\u00e4ngere Transportzeiten mit geringerem Verlustrisiko \u00fcberbr\u00fccken<\/li>\n\n\n\n<li>Einzelh\u00e4ndler profitieren von weniger Preisnachl\u00e4ssen und gleichbleibender Produktqualit\u00e4t<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Smarte Portionierung mit MAP-Trays reduziert Lebensmittelverschwendung<\/h2>\n\n\n\n<p>Nicht jeder braucht eine Familienpackung Steaks \u2013 genau hier kommen unsere <a href=\"https:\/\/solidus.com\/de\/produkte\/map-verpackungen\/\">MAP-Trays (Modified Atmosphere Packaging)<\/a> und <a href=\"https:\/\/solidus.com\/de\/produkte\/skin-verpackung\/\">Skinverpackungen <\/a>ins Spiel. Diese Formate aus unserer Solidus Futurline\u00ae-Reihe erm\u00f6glichen portionsgerechte Verpackungen, sodass Verbraucher genau die Menge kaufen k\u00f6nnen, die sie ben\u00f6tigen mit minimalen Resten.<\/p>\n\n\n\n<p>Durch die Anpassung an kleinere Haushalte und individuelle Bed\u00fcrfnisse hilft intelligente Portionierung, \u00dcberk\u00e4ufe und Verderb zuhause zu vermeiden. Der Trend zu portionierten Verpackungen, m\u00f6glich gemacht durch MAP-Trays und Skinverpackungen, ist eine direkte Reaktion auf das ver\u00e4nderte Einkaufsverhalten der Verbraucher: bewusster, nachhaltiger und oft f\u00fcr kleinere Haushalte.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warum das wichtig ist<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Formate anbieten, die dem tats\u00e4chlichen Verbrauchsverhalten entsprechen, nicht nur der St\u00fcckkostenrechnung<\/li>\n\n\n\n<li>Lebensmittelverschwendung beim Verbraucher reduzieren, indem nur gekauft wird, was tats\u00e4chlich verwendet wird<\/li>\n\n\n\n<li>Das Markenimage st\u00e4rken als Unternehmen, das nachhaltiges Leben versteht und unterst\u00fctzt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"522\" height=\"522\" src=\"https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Map-studio-meat.jpg\" alt=\"MAP-Verpackungen (MAP) f\u00fcr Fleisch, als Fleischverpackung \u2022 Nachhaltige und sichere L\u00f6sungen\" class=\"wp-image-11091\" style=\"width:468px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Map-studio-meat.jpg 522w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Map-studio-meat-300x300.jpg 300w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Map-studio-meat-150x150.jpg 150w, https:\/\/solidus.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Map-studio-meat-415x415.jpg 415w\" sizes=\"auto, (max-width: 522px) 100vw, 522px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">MAP-Verpackungen (MAP) f\u00fcr Fleisch \u2022 Maximale Frische garantiert<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Feuchtigkeitskontrolle: ein wesentlicher Vorteil von Vollpappe<\/h2>\n\n\n\n<p>Fleisch wird gek\u00fchlt oder gefroren verpackt, h\u00e4ufig in feuchten Umgebungen. Eine Box aus Vollpappe ist robust, kompakt und beh\u00e4lt ihre maximale Festigkeit selbst bei hoher Luftfeuchtigkeit. Durch die Minimierung von Kondensation in der Verpackung wird ein Umfeld geschaffen, das das Bakterienwachstum hemmt und die Textur sowie den Geschmack von Fleischprodukten bewahrt. Diese Feuchtigkeitskontrolle verbessert die Frische und verl\u00e4ngert die Verwendbarkeit, wodurch weniger Fleisch durch vorzeitigen Verderb entsorgt wird. Produkte in faserbasiertem Karton gefrieren zudem deutlich schneller, ideal f\u00fcr Fleischverpackungen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warum das wichtig ist<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verpackungen mit schlechter Feuchtigkeitsbest\u00e4ndigkeit k\u00f6nnen zu Lebensmittelverschwendung, k\u00fcrzerer Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheitsrisiken f\u00fchren<\/li>\n\n\n\n<li>Feuchtigkeitsbest\u00e4ndige Verpackungen reduzieren Tropfverlust und Austrocknung, wodurch Fleisch l\u00e4nger frisch bleibt f\u00fcr Transport, Verkauf und Verzehr<\/li>\n\n\n\n<li>Feuchtigkeitsbarrieren erhalten Aussehen, Geschmack und Textur des Fleisches, entscheidend f\u00fcr die Kundenzufriedenheit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Datengetriebene Fleischverpackung f\u00fcr bessere R\u00fcckverfolgbarkeit und Vertrauen<\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong><em><em><em>Verpackung wird zunehmend zur Kommunikationsplattform<\/em><\/em><\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Unternehmen erm\u00f6glichen mit hochwertigem Druck und intelligenten Funktionen wie QR-Codes K\u00e4ufern und Partnern in der Lieferkette den Zugang zu Herkunftsdaten, Anwendungshinweisen und Echtzeit-Tracking der Haltbarkeit. Solidus integriert aktiv Technologie in seine Karton- und Verpackungsl\u00f6sungen, um smarte und vernetzte Verpackungen zu schaffen. So arbeiten wir beispielsweise mit Technologieunternehmen zusammen, um einen Verderbssensor in unsere Solidus MAP-Trays zu integrieren. Dieser erm\u00f6glicht eine Echtzeit-Datenverfolgung und Haltbarkeitsprognosen, wodurch sich die Lebensmittelverschwendung entlang der gesamten Lieferkette reduzieren l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warum das wichtig ist<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehr Vertrauen und bessere R\u00fcckverfolgbarkeit, insbesondere auf Exportm\u00e4rkten<\/li>\n\n\n\n<li>Effizienteres Bestandsmanagement und weniger Abfall im Handel<\/li>\n\n\n\n<li>Chancen f\u00fcr intensivere Markenbindung mit Endverbrauchern<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Mit innovativen, kreislauff\u00e4higen, faserbasierten L\u00f6sungen unterst\u00fctzt Solidus nachhaltige Entwicklungen in der Fleischverpackung. Die L\u00f6sungen verl\u00e4ngern die Haltbarkeit, verhindern Verderb und reduzieren globale Lebensmittelverschwendung. Von Transportboxen aus Vollpappe bis hin zu MAP-Verpackungen f\u00fcr den Einzelhandel erm\u00f6glicht Solidus nachhaltigere Prozesse und hilft dabei, die Umweltbelastung zu reduzieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Erfahren Sie mehr, kontaktieren Sie uns bitte unter <a href=\"mailto:info@solidus.com\">info@solidus.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/solidus.com\/de\/kontakt\/\">Kontaktieren Sie uns<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solidus definiert Verpackung f\u00fcr Fleisch neu mit zirkul\u00e4ren faserbasierten L\u00f6sungen, die Lebensmittelverschwendung reduzieren, Frische verl\u00e4ngern und eine nachhaltige Alternative zu herk\u00f6mmlichen Kunststoffverpackungen entlang der gesamten Fleischlieferkette von farm to fork bieten.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":14948,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[215],"tags":[444,445],"industry":[198],"product_category":[],"services_category":[],"class_list":["post-14941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachhaltigkeit","tag-solidus-de","tag-zirkularitat","industry-fleischverpackung-gefluegelverpackung"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14941"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14983,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14941\/revisions\/14983"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14941"},{"taxonomy":"industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/industry?post=14941"},{"taxonomy":"product_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_category?post=14941"},{"taxonomy":"services_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solidus.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/services_category?post=14941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}